A Arte da Pizza encontra-se em um salão envidraçado no meio da mata, dentro das dependências do Grande Hotel Senac Campos do Jordão, três fornos à lenha dão um tom especial em conjunto com o bosque e o clima de natureza que envolve a casa.
No cardápio ingredientes especiais, queijo Serra da Estrela, Grana Padano, Brie, Fuet Catalão. As pizzas são retiradas três vezes do forno a lenha e pinceladas com azeite para não ressecar. A massa é preparada com farinha especial, deixando-a leve e suavemente crocante, harmonizada perfeitamente com o molho de tomates frescos, feito artesanalmente.
Av. Frei Orestes Girardi, 3549
Grande Hotel Campos do Jordão - Vila Telma
Campos do Jordão - São Paulo - Brasil
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