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Dalva e Dito - São Paulo - Brasil

  • Writer: Henrique Félix
    Henrique Félix
  • Jan 8, 2020
  • 1 min read

Updated: May 11, 2020

Alex Atala é provavelmente o chef mais famoso do Brasil, com o chefe de cozinha Alain Poletto traz sofisticação para a culinária caseira brasileira.

A comida impressionante é uma mistura sedutora do simples e sutil.

Alex Atala assina as mesmas “palavras de ordem culinária” de todos os melhores chefs: ingredientes frescos, de origem local, sabores naturais e apresentação simples.

Há também uma ênfase no teatro de jantar: pratos são acabados e articulações de carne são esculpidas na mesa.

Rua Padro João Manuel, 1.115,

Jardins

São Paulo - Brasil



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